Schanzenbäckerei - Hamburg

Rasmus K.

Frühstück um 07:45 war sehr gut, gesamte Theke bereits voll mit belegten Brötchen, freundliche Bedienung und von der Inneneinrichtung her neu renoviert/modern. Franzbrötchen auch lecker. Für einen guten Start in den Tag zu empfehlen.

Clemens H.

Mittelmäßiger Bäckerladen aber leider der einzige im Umkreis der überhaupt am Wochenende auf hat.
Selten was frisches bekommen. Besonders die Brötchen schmecken wie vom Vortag.
Preislich gibts für 4,5€ ein Törtchen in der Größe eines Kekses.

Update: heute Brötchen besonders altbacken und dunkele gibt es gar nicht. Man müsste wohl 1h warten bis die gebacken sind.

CMH 9.

Soweit alles bestens. Schöne moderne Filiale. Mitarbeiterin war freundlich und alles ging sehr schnell. Vor allem die frühen Öffnungszeiten sind gut für einen kurzen Stopp auf dem Weg zur Arbeit. Draußen gibt es ein paar Sitzplätze

Ralf S.

Ich verteile lieber 5 Sterne Bewertungen, aber was war das Ich wollte mit Freunden direkt nach unserer Anreise, eine kleine Stärkung zu uns nehmen und dachte mir, mit der Schanzenbäckerei kannst Du wenig falsch machen, weit gefehlt. Wir betraten um 13.15 Uhr den Laden, der um 14.00 Uhr schließen sollte, Begrüßung eigentlich keine. Die junge Frau/ Mädchen mit Brille, bemerkte direkt, dass man nur noch von den vorhandenen belegten Brötchen wählen könne, die noch da waren. Diese ganzen belegten Brötchen, lagen aber hinter den falschen Preisschildern von halben belegten Brötchen, die es gar nicht mehr gab. Also fragten wir, was die ganzen Kosten, da sagte die junge Bedienung, zwischen 4.40-5.40€. Was auf den Brötchen war, mussten wir erfragen, Preise wurden dann nicht dazu genannt. Die Mitarbeiterin packte die Brötchen, die schon länger lagen (Mozzarella), in Tüten, worauf wir bemerkten, dass wir im Café essen wollten, wo wir zuvor ja auch schon Platz genommen hatten. Darauf antwortete die Bedienung, das es nur noch eine halbe Stunde Zeit wäre, bis zur Schließung, da gäbe es keine Teller mehr, es war 13.15Uhr, nicht 13.30 Uhr. Der männliche Mitarbeiter, evt.Leitung, der uns nicht begrüßt hatte, antwortete auf meine erneute Schließungsfrage und nannte dann immerhin 40 Minuten bis zur Schließung, und entschuldigte das mit den Tüten so, dass man noch aufräumen müsse und das mit den Tellern dann nicht schaffen würde, (es waren 4 Kunden im Laden), im Tablettwagen stand sowieso noch Geschirr von den Vorgängern. Er machte uns die zwei Cappuccinos, der Kaffee, der auf dem Bon stand fehlte, nach Rücksprache mit seiner Kollegin, gab's dann auch den Kaffee. Der Mitarbeiter teilte seiner Kollegin dann mit, die Buffet-Scheiben schon Mal zu putzen,. Putzen, Lebensmittel, mmmhh. Es kam ein neuer Kunde (Stammkunde), 13.30Uhr , er wurde nicht nur anders bedient, sondern bekam zumindest seine Backwaren auf einer Kuchenpappe unverpackt. Um 13.39 verließen wir unseren Tisch, da ich keinen Teller hatte, hatte ich auch kein Tablet und wir räumten unseren Tisch ab. Meine Gäste stellten Ihr Tassen in den Tabletwagen, den ich zuvor nicht sah, so habe ich meine Tasse seitwärts auf den leeren Tresen gestellt, worauf mir die junge Frau sofort etwas genervt mitteilte, dass die Tasse in den Tabletwagen gehöre, ich erwähnte das ich kein Tablet hatte, weil ich nur eine Tüte bekam, worauf sie hinzufügte, schließlich wäre der Glastresen gerade geputzt worden. Hmmm, es tut mir leid daß ich hier so persönlich werden muß, aber ich fühlte mich nicht willkommen, nicht beraten, eher abserviert und war enttäuscht. Der männliche Mitarbeiter hat arbeiten lassen, war aber selbst wenig um Kunden und Arbeit bemüht. Da ein Mini-Erdbeertörtchen für 4,00€, nicht mehr appetitlich aussah, nahm ich es auch nicht mehr mit. Fänd es gut, eine Std. vor Feierabend, (vor allem am Samstag), auf belegte Brötchen und Kuchen 20% zu geben. Ich werde mir bei Gelegenheit einen zweiten Eindruck verschaffen und dann gern positiver bewerten. Die Mitarbeiter bitte ich das nicht persönlich zu nehmen, aber wir waren freundliche und gut gelaunte Kunden und vielleicht seit Ihr es beim nächsten Mal ja auch. Sorry ich weiß das ist nicht immer leicht und vielleicht war es nur eine unglückliche Momentaufnahme.

Sehmus I.

Leider war mein Besuch in dieser Bäckerei eine Enttäuschung. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist überhaupt nicht gut – viel zu teuer für das, was man bekommt. Die Brötchen waren hart und trocken, als wären sie vom Vortag. Insgesamt kein Genuss, sondern eher eine Enttäuschung. Ich werde definitiv nicht noch einmal hier einkaufen.

alice0misa0chan

Sehr sehr schöne Bäckerei mit sehr netten und jungen Team.
Man kommt rein, erstmal sieht es sehr schön aus UND man wird sehr freundlich begrüßt. Man hat uns sehr weitergeholfen mit den Allergenen. Hier gibt es einen dicken Ordner ( auch Diabetikern wird hier mit einer Nährwrttabelle zu jedem Artikel geholfen)
Das Essen war super lecker und das Trinken war einfach ein Traum (ich empfehle den Caramel Latte Macchiato mit Hafermilch).

Ich wünschte ich würde näher an Hamburg wohnen, um dort öfter Frühstücken zu gehen.

Es ist auf jedenfall mindestens einen Besuch wert.

Bia D. F.

Sehr tolle Bäckerei mit gutem Angebot, Brötchen sind gut belegt und frisch. Freundliche Mitarbeiter und angenehme Atmosphäre zum vor Ort Verzehr. Sauber aber auch viele Sitzplätze. Preise Leistung passt 😃

S. F.

Eine klasse Bäckerei, mitten in der Hamburger City. Die Mitarbeiter sind trotz dem vielen Trubel und Ansturm ruhig geblieben. Preis/Leistung passt auch. Es gibt für jedem was ob belegte Brötchen oder verschiedene Frühstücksoptionen. Auch an anderen Backwaren fehlt es nicht. Es gibt wirklich für jeden etwas, wer dort nichts findet, der ist selber schuld.