Gutsgaststätte Alteburg - Elke Seywald - Reutlingen

Jörg B.

Sehr leckeres und feines Essen, tolle Auswahl an Wildgerichten, kein Essen von der Stange, sondern edel ausgewähltes Fleisch, es ist jeden Cent Wert. Waren eine größere Gruppe und haben unser Essen gleichzeitig bekommen, ist heute auch nicht mehr selbstverständlich. Wir kommen gerne wieder. Personal war freundlich und hat auch mehrmals nachgefragt, ob alles Recht ist. Selbst der Koch ist kurz vorbei gekommen, fanden wir sehr nett.

Mathias K.

Die Reservierung für 6 Personen hat funktioniert. Die Begrüßung war freundlich und die Bestellung wurde umgehend aufgenommen. Die Getränke und Speisen kamen zügig und waren durch weg sehr fein. Sogar ein Koch aus der Küche kam an den Tisch und fragte, ob alles in Ordnung wäre. Preislich ist alles etwas höher angesiedelt, die Qualität passt aber dazu. Vielen Dank und bis zum nächsten Mal.

Sven G.

Wir haben uns mehr erhofft.

Wir waren zu 5 für ein Geburtstagsessen hier. Hauptsächlich sind wir durch einen TV Bericht auf das Restaurant aufmerksam geworden.

Die Location ist schön, jedoch hätte man fragen können ob die Gäste lieber im urigen Teil des Restaurants oder im modernen Wintergarten Platz nehmen möchten.

Die Bestellung ging sehr schnell und der Service war allgemein sehr gut. Das Essen selber war jedoch eher unterschiedlich in der Qualität. Das Edel Gulasch (Wild) und der Sauerbaten (Reh) waren sehr gut. Das Reh Geschnetzelte war durchschnittlich. Die Beilagen war handgemacht und auch sehr gut. Sehr enttäuscht waren wir von dem hoch gepriesenen sous vide gegarten Reh Rücken. Es wirkte so als ob dieser deutlich zu lange gegart wurde. Die Konsistenz erinnerte nicht mehr an Fleisch. Die Nachttische waren auch gut aber nicht spektakulär.

Für ein Restaurant, für das mit einem Wild Sommelier geworben wird waren wir deswegen eher durchschnittlich zufrieden. Dazu kommt, dass die Preise auch eher hoch sind, für die Qualität die im Endeffekt erhalten wurde( was im Normalfall für regionales Wild völlig okay ist).

Zusammengefasst kann man sagen, dass es ein schönes Restaurant mit guten Service ist. Die Preis Leistung sowie der Ruf für ein außergewöhnliches Wild Erlebnis hat nicht gepasst.

Elke M.

Sehr gutes Angebot und Essen und sehr freundliches Personal allerdings sind für Teetrinker billiger Messner Teebeutel im Angebot. Ich meine da sollte der Gast ronnefeldt Tee oder ähnlich hochwertigen Tee serviert bekommen.

Uwe L.

Sehr große Auswahl an Wild, immer sehr gut gegessen, viel Fläche aber trotzdem gemütlich. Immer gut besucht, im Sommer gibt es noch eine beschirmte Terrasse die auch noch in der Übergangszeit aktiviert werden kann. Personal jedesmal sehr nett und aufmerksam.

B. N.

Superschön, ländlich, Gutsrestaurant,..... das heißt, jedes Schwein, Rind, jede Henne ist bekannt und hat artgerecht leben dürfen.... Alles handgemacht.
Außenbereich teils schattig, kleiner Kinderspielplatz und gegenüber kann man noch einkaufen. Der Zwiebelrostbraten zergeht auf der Zunge, hier schmeckt man einfach die Qualität des Fleisches.

M.Hatice E.

Leicht mit dem auto zu erreichen genug Parkmöglichkeiten vor der Türe.
Es gibt einen kleine Automaten mit Lebensmittel davor.
Innen sieht es sehr schön und angenehm aus. Wir waren im Winter Garten aber dort war es mit bisschen zu kalt.
Das essen kam schnell und war leider nicht mehr heiß.
Die Karte ist übersichtlich und das essen war lecker.
Ich komme gerne wieder ist zum empfehlen vielleicht vorher reservieren.

Guide

Nicht zu empfehlen und enttäuschend für die Preise. Die Pommes waren roh und ungenießbar, das gesamte Essen völlig ungewürzt und wirkte einfach nur lieblos zusammengestellt. Das Fleisch war als „Medium“ bestellt, aber was serviert wurde, war nahezu roh und dadurch wirklich nicht essbar. Besonders negativ aufgefallen ist die ältere Dame im Service, die durchgehend unfreundlich und genervt wirkte. Wenn man keine Lust auf den Job hat, sollte man sich vielleicht etwas anderes suchen. Das Ambiente könnte eigentlich schön sein, aber durch die schlechte Qualität des Essens und den unmotivierten Service hat es jegliche Atmosphäre verloren. Für die hohen Preise hätten wir deutlich mehr erwartet, sowohl was Geschmack als auch Service angeht. Insgesamt absolut enttäuschend und definitiv kein Ort, den wir weiterempfehlen würden.