Hausbrauerei Feierling GmbH - Freiburg im Breisgau

Richard Besner

Eine sehr schöne Brauereigaststätte. Das hauseigene Bier hat allen in unserer Gruppe sehr gut geschmeckt. Die Servicekräfte waren alle freundlich und sehr schnell. Beim Essen könnten die Portionen etwas größer sein. Ist grundsätzlich immer eine Ansichtssache, aber bei unserer großen Gruppe war das schon die Meinung.
Toiletten gibt es im Haupthaus aktuell leider nur im 1.OG.
Alles in allem ist die Gaststätte zu empfehlen.

Norbert Keilich

Hier findest Du einen schönen Biergarten mitten in Freiburg. Das Essen ist sehr preiswert und lecker. Das Bier ist hervorragend und der Service ist freundlich und aufmerksam. Wenn wir wieder Freiburg besuchen, kommen wir gerne wieder zum Feierling.

Raidon V E

Schönes spannendes Lokal. Man kann beim Bierbrauen zuschauen während man auf das Essen wartet. Gutes Bier und Essen. Der Service ist freundlich, nett und schnell. Wir waren für ein Mittagessen zu zweit vor Ort.

Nautilus

Zunächst kehrten wir zu viert auf ein Bier ? ein, welches süffig war, hier wohl auch ein Beitrag für das Münster geleistet wird. Es war gemütlich, so blieben wir dann auch zum Abendessen sitzen. Nachdem wir durch Kellnerwechsel vorab bezahlt hatten, bestellten wir das Essen. Leider mussten wir sehr lange warten, dem Ehepaar, das sich später an unseren Tisch setzte, wurde sofort das Essen serviert. Keiner verstand es! Dem Ehepaar war es schon fast peinlich. Wir mussten den Kellner mehrfach an unsere Bestellungen, auch die nachbestellten Getränke, erinnern.
Die Flädlesuppe war u.E. nicht selbstgemacht und der Wurstsalat ohne Würze und viel zu ölig. Der Käse darin war sehr schmierig. Der Spargel war überkocht, hing schlapp auf dem Teller.
Daher unser Fazit: auf ein Bier ok, das Essen können wir alle leider nicht empfehlen!

Steven „Steve Freecastler“

Einfach eins der besten Biere, die es gibt! So süffig wie kein anderes.

Schöner Biergarten, nettes Personal und auch drin oder in der „Insel“ lässt es sich sehr gut aushalten.

Dazu wirklich gutes Essen, wenn auch nicht immer perfekt.

Alles in allem zieht es mich allein wegen dem Inselhopf-Bier einfach immer wieder hin und ich werde nie enttäuscht.

Hakan -

Die Hausbrauerei Feierling in Freiburg ist ein echtes Highlight für Bierliebhaber und Genießer. Das charmante und gemütliche Ambiente lädt zum Verweilen ein, und die freundlichen Mitarbeiter sorgen dafür, dass man sich rundum wohlfühlt. Besonders nett ist die Möglichkeit, nach Karten zum Spielen zu fragen, was den Aufenthalt noch unterhaltsamer macht.

Das Essen ist hervorragend – die deftigen, regionalen Gerichte sind schmackhaft und liebevoll zubereitet. Das Bier ist frisch gebraut und überzeugt mit vollem Geschmack, ebenso wie die kurzen Getränke, die perfekt abgerundet sind. Besonders erwähnenswert ist mein Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter und Brägele, das einfach köstlich war.

Wir waren vor dem Europa-League Spiel SC Freiburg gegen Olympiacos dort, und jeder einzelne von uns hatte einiges getrunken. Die Stimmung war ausgelassen und fröhlich, was den Besuch zu einem besonderen Erlebnis machte.

In den Sommermonaten hat tagsüber bei gutem Wetter nur der idyllische Biergarten geöffnet. Hier genießt man unter schattigen Bäumen köstliche Bretzeln, Wurstsalat, Rindsalat und Bier. Ab 18:00 Uhr öffnet dann die "Insel", wo warme Klassiker serviert werden. Der Biergarten hat seinen eigenen Charme und ist der ideale Ort, um die warmen Tage in entspannter Atmosphäre zu verbringen.

Insgesamt bietet die Hausbrauerei Feierling ein wunderbares Erlebnis mit leckerem Essen, exzellentem Bier und einer einladenden Atmosphäre – ein Muss für jeden Freiburg-Besucher, besonders vor einem spannenden Fußballspiel.

Fabian Klotz

Das Bier ist nach wie vor Freiburgs bestes. Die Portionsgrößen ließen allerdings sehr zu wünschen übrig, so dass wir uns noch ein zweites essen bestellen mussten, um satt zu werden.

Roll Eck

Sehr schöner Biergarten mitten in der Altstadt. So muss ein Biergraten sein. Wir waren um die Mittagszeit da und der Biergarten füllte sich rasch. Sehr freundliche Bedienung. Das Bier ist einfach nur lecker. War vor 3 Jahren schon einmal am Wochenende Abends dort. Brechend voll aber eine sensationelle Atmosphäre. Absolut lohnenswert und ein Muss, wenn man in Freiburg ist.